铁岭特色——山楂                                                                                                                　铁岭山楂栽培已有300多年历史，主要产于开原、西丰、铁岭县。味道甘美，酸甜适口，营养丰富，所含维生素C是苹果的17倍。开原山楂早在康熙十七年就被列为“宫廷贡品”，现已被确定为全国优质品种。开原榛子粒大、皮薄、含油率高，马家寨红石村在光绪年间曾被划为“御榛园”。铁岭市有集中连片的榛林7000多公顷，年产达250~300万公斤。